Lat. Centaurea cyanus 
Herkunft Europa
Größe 30-90 cm   
Pflanzenteil Blüten    
Stofffarbe blau, violett  

Die Kornblume (Centaurea cyanus) erhielt ihren Namen, da sie oft in Kornfeldern wächst. Lange Zeit wurde sie als Unkraut bekämpft, doch heute wird sie wegen ihrer leuchtend blauen Blüten geschätzt. Sie dient nicht nur als Zierpflanze, sondern findet auch in der Naturheilkunde und als essbare Dekoration Verwendung.